QUESOS ECOLÓGICOS
La edad solo es importante si eres un vino o un queso
QUESO ORO CABRA CURADO 250GR
Queso curado de corteza natural.
Textura firme.
QUESO MOHO BLANCO CON ÑORAS 250GR
De aroma y sabor más penetrantes y con un toque picante más acusado, el regusto en boca es persistente.
QUESO CABRA SEMICURADO CON PIMENTÓN 250GR
Queso semicurado, se le aplica manualmente un recubrimiento de pimentón y aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, generándose una corteza de intenso color rojo y comestible.
QUESO OLIVA 250GR
Queso semicurado, se le aplica manualmente un recubrimiento a base de aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, generándose una corteza fina, de color amarillo claro y comestible.
QUESO MOHO BLANCO CABRA TIERNO 250GR
Queso tierno con 30 días de maduración, destaca por una sensación de frescor en boca debido a su nivel de humedad y la presencia de corteza de Penicillium.